Cum se murează varza de toamnă

Cu puțin timp în urmă cineva ma întreba când se taie varza pentru murat. Omul voia să bage varza la murat, dar nu știa să aleagă momentul potrivit recoltării.

Tăierea verzelor pentru murat se face când varza a ajuns la maturitatea de consum. Termenul coincide cu o varză bine îndesată, mă refer la structura fructului, și bine coaptă.

varza pentru murat

O varză coaptă trebuie să îndeplinească numărul de zile de la plantare până la recoltare(acest aspect ține de varietatea soiului sau hibridului cultivat, târzie, semi târzie s.a.m.d.) pe deoparte, pe de altă parte o varză coaptă este direct condiționată de factorii de mediu externi. În acest context verzele atinse de brumă sunt cele mai coapte, cele mai bune verze de băgat la murat. 

Mărimea fructelor de varză diferă de la unele la altele, nu toate verzele cresc la fel. Unele sunt mai mici, altele sunt mai mari, dar toate sunt bune de băgat la murat. Din acest context excludem verzele cu o structură afânata, moale, aceste verze nu sunt bune pentru un moment de băgat la murat.

Despre aceste aspecte am mai discutat și cu alta ocazie, totuși am ținut să fac o prezentare video despre cum se bagă varza de toamnă la murat.  Astfel am acoperit toate nedumeririle(dacă sunt sau a existat astfel de nedumeriri în viața ta).

Practic am făcut un material cap coada cu detalii și aspecte concludente despre ce este necesar să faci pentru a nu mai da greș niciodată când vine vorba despre alegerea celor mai bune fructe de varză pentru murat.

Urmărește acest material video și cu siguranță vei rămâne cu ceva bun din aceasta experiență. Experiență pe care o împărtășesc azi cu tine cu cel mai mare drag.

Vizionare plăcuta și mult succes !

Află mai mult !

Abonează-te la newsletter

* indicates required
/ ( mm / dd )